"Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)"
Что нужно: 📝
Картошка – 600 г
Лук – 150 г
Куриное филе – 500 г
Твердый сыр – 250-300 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Сметана – 250-350 мл
Майонез – 2ст.л.
Соль, перец, специи
Что делать: 🔪
* Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок.
* Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
* Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. Лук порезать тонкими колечками.
* Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
* Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
* На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
* У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
* Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! 💞
#Кулинарная_энциклопедия #Кулинария #Рецепты #eCulinary
